KOSTENLOSE HOTLINE: 0800 - 30 33 400 | vital@biomo-vital.de
  • Rezepte

Spaghetti Bolognese mit Spinat

Spaghetti Bolognese mit Spinat

Zutaten

  • 120 g Vollkornspaghetti
  • 50 g Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 200 g Rinderhackfleisch
  • 400 g Tomaten (stückig)
  • ½ EL Balsamicoessig
  • 100 g Blattspinat (TK)
  • 1 EL Olivenöl
  • 15 g italienische Kräuter (TK)

Durchschnittliche Nährwertangaben pro Portion:

kcal

526

kJ

2210

Eiweiß

32 g

Fett

19 g

Kohlenhydrate

54 g

Ballaststoffe

1 g

Zubereitung

  1. Vollkornspaghetti nach Packungsanweisung bissfest garen.
  2. Währenddessen Zwiebel schälen, klein hacken und mit dem Olivenöl in einer Pfanne glasig anbraten.
  3. Hackfleisch hinzufügen und gut durchbraten.
  4. Mit einem Schuss Wasser ablöschen, die Tomatenstücke und die Kräuter hinzugeben und alles aufkochen lassen.
  5. Den Knoblauch schälen, klein hacken und zusammen mit dem Essig in einem Topf erhitzen.
  6. Spinat ebenfalls in den Topf geben und erhitzen.
  7. Spaghetti, Bolognesesauce und Spinat zusammen auf einem Teller anrichten.
Diese Website verwendet Cookies. Durch die weitere Nutzung dieser Website erklären Sie sich damit einverstanden, dass wir Cookies setzen. Eine ausführliche Erläuterung zu Cookies finden Sie unter Datenschutz.