Reis mit Gurken-Tomaten-Gemüse

Zubereitung

1. Reis nach Packungsanweisung zubereiten.
2. Die Zwiebel schälen, fein würfeln und in 1 EL Öl anbraten.
3. Die Tomaten und die Gurke in kleine Stücke schneiden und zu den Zwiebelwürfeln geben.
4. Mais zur Tomaten-Gurken-Mischung geben und mit erwärmen.
5. Die Gemüsemischung mit etwas Salz und Pfeffer abschmecken.
6. Das Gemüse zusammen mit dem Reis anrichten.